Her på bloggen oplever vi heldigvis ofte sammenfald mellem vores gæsters interesser og vores egne. Det gælder i høj grad for gode tjekkiske øl og den dejlige kultur på værthuse i Prag – og hele republikken.
Derfor iler vi her med en kort beskrivelse af et nyt værthus midt i Prag, de kalder sig Ølmuseum, men det er faktisk “blot” et godt værthus med 30, tredive, fadølshaner med øl fra små- og mikro-bryggerier i Tjekkiet.
I dette indlæg omtaler vi også et tiltalende nyt fænomen. Værthuse som tidligere var bundet til et stort bryggeri åbner i stigende omfang en fjerde fadølshane. Da de selv betaler den hane, giver det frihed til at invitere små bryggerier til at levere. Det er med andre ord en væsentlig udvikling for alle os som gerne vil have større udvalg. Læs resten af dette indlæg »
Høsten står for døren i Tjekkiet. Det indvarsler en række festlige weekender i både Prag og provinsen , hvor 
Tjekkiet fik pr.1.juli en ny rygelov som vist er mildere end snart sagt alle andre lande i Europa. Den nye lov i Tjekkiet foreskriver at restauratører skal skilte med hvad de er, om de er et ikkeryger sted, et rygersted eller om de har begge muligheder. Billedet til venstre viser netop et skilt med både og.
Prag bryggerier er emnet, eller rettere to meget forskellige. Vi vil gerne beskrive det fine lille bryggeri Jihomestsky Pivovar i Haje som det ene.
Prag har to store fordele i januar. Der er ret få turister efter nytår og priserne er i bund på overnatning. 
