værtshuse

Du browser i øjeblikket artikler tagget værtshuse.

Propaganda pub midt i Prag er en nyåbnet klub, pub, restaurant. De har indtaget 500m2 historisk kælder og dekoreret det hele med kommunistiske genstande, fra propaganda plakater til buster af diktatorerne fra 40-års regime. Det hele er lavet med et humoristisk glimt i øjet.

Propaganda pub er sent åbent, der er live musik næsten hver aften, de har køkken med åben grill og 7 slags fadøl i hanerne. Propaganda pub drives af  Glenn Spicker og Scott Kelly som vi kender både fra middage til fontænetur og jazztur i Prag. Derfor kan vi også tilbyde grupper festlige aftener med god service her midt i Stare Mesto. Læs resten af dette indlæg »

Her på bloggen oplever vi heldigvis ofte sammenfald mellem vores gæsters interesser og vores egne. Det gælder i høj grad for gode tjekkiske øl og den dejlige kultur på værthuse i Prag – og hele republikken.

Derfor iler vi her med en kort beskrivelse af et nyt værthus midt i Prag, de kalder sig Ølmuseum, men det er faktisk “blot” et godt værthus med 30, tredive, fadølshaner med øl fra små- og mikro-bryggerier i Tjekkiet.

I dette indlæg omtaler vi også et tiltalende nyt fænomen. Værthuse som tidligere var bundet til et stort bryggeri åbner i stigende omfang en fjerde fadølshane. Da de selv betaler den hane, giver det frihed til at invitere små bryggerier til at levere. Det er med andre ord en væsentlig udvikling for alle os som gerne vil have større udvalg. Læs resten af dette indlæg »

2951990-koureni-povoleno-i-zakazanoTjekkiet fik pr.1.juli en ny rygelov som vist er mildere end snart sagt alle andre lande i Europa. Den nye lov i Tjekkiet foreskriver at restauratører skal skilte med hvad de er, om de er et ikkeryger sted, et rygersted eller om de har begge muligheder. Billedet til venstre viser netop et skilt med både og.

I Prag forventes det at cirka halvdelen af alle restauratører vælger at have røgfri. I dette korte indlæg beskriver vi nogle reaktioner og linker til forskellige artikler, både danske og tjekkiske, om rygning på restauranter og barer i Tjekkiet. Læs resten af dette indlæg »

zly-casy_vaertshus_prag_4Zly Casy er et fantastisk værtshus i Nusle, Prag 4. Zly Casy betyder direkte oversat Dårlige Tider, men det absolut modsatte gælder for en aften her. Den ambitiøse ejer har i dag 24 haner til fadøl og hver eneste øl kommer fra små, sjældent sete, bryggerier i Tjekkiet.

I går var vores andet besøg på Zly Casy og her kommer derfor en kort beskrivelse med vores bedste anbefalinger. Vi smagte blandt andet øl fra Kout Na Sumave, Rambousek fra Hradec Kralove og Kahan fra Most. I dette indlæg om værtshuset i kælderen i Nusle har vi desuden ideer til værthuse med udeservering og ølhaver i parkerne, vi er nemlig tæt på 30 graders varme i Prag i denne uge. Læs resten af dette indlæg »