Ture i PragPrag vinsmagning kl.20
Elsker du vin? Er du også nysgerrig og videbegærlig? Vores hyggelige Prag vinsmagning er en hel degustation af Tjekkiet. Du vil smage vine fra både Mæhren og Bøhmen. Hvide, røde og ind i mellem rosé eller orange vine. Vi nyder mere end fem forskellige. Vores vinmand, Karel Novotny jr. vil sammen med guiden der tolker både give dig information om tjekkiske vines kendetegn, jordbunde og klima og de enkelte vine. Smag dig til lokal viden.
Hver lørdag afholder vi vinsmagning i forlængelse af bådtur. Så de to kan kombineres. Rejser du med en der ikke drikker vin, kan vi også få vand, cola og øl på stedet. Vi får lidt snacks og de nødvendige karafler vand til vinen. Ved Skt.Agnes vinbar ligger ved klostret af samme navn, du vil også opleve et charmerende hjørne af Gamle by. Turen er selvfølgelig på dansk og kan også arrangeres privat for små hold.
PRIS: Czk 800 (ikke egnet til børn)
TID: Kl.20.00-22.00. Hver lørdag 1.4-1.11
ANTAL: 5 gæster i snit (maks. ca.20)
AFSTAND: Vi mødes og slutter på stedet (el. følg med fra bådturen)
INKLUSIVE: Alle vine (drikkevarer), karaffelvand, guide på dansk
Prag vinsmagning. Om tjekkisk vin
Hr. Novotny kører selv rundt i Tjekkiet og køber sine vine. Han har utrolig mange kontakter til særlige steder. Det både smager vi og hører om. Vine fra Melnik er berømte, men de færreste ved at vinene ikke bare kommer fra slottet, men også fra flere producenter, her i blandt en statslig vinskole. Vi kan endda komme til at smage vine fra Tjekkiets nordligste vinmarker i Litomerice området, nær Theresienstadt, fra korsridderordenen i Cejkovice eller Kosher vine fra Most – af alle steder.
Hoveddelen af Tjekkiets vine kommer fra fire sub-regioner i Moravien som præges af at være gammel havbund med mange mineraler, fugtige somre med kølige nætter og relativt lidt sol. Landets klima er specielt til vin, derfor ser vi ofte sen høst. Hvis du vil sammenligne vine fra Tjekkiet gøres det bedst med Tyskland, Østrig, Slovakiet og Ungarn. I Tjekkiet findes både nogle særlige druer, udviklet her i landet og druer som kendes fra Frankrig og Tyskland. Riesling og Chardonnay forekommer f.eks. ofte. Du har til gengæld givet ikke hørt om Kerner, Palava og lignende specielle druer herfra. Lær en masse hos Hr.Novotny.
Prag vinsmagning. Eksempel på udvalget
1. Müller Thurgau 2011 fra Vinařství Bettiny Lobkowicz Mělník (ikke slottet). En tør, frisk og ligefrem vin med subtile nuancer i eftersmagen
2. Muskat-Moravsky 2010 fra Rodinného vinařství Pavla Bindera. En halvtør, meget rig vin med frugt og blomster i skøn duft og smag
3. Frankovka Rosé 2011 fra Vinařství Balážovi. En lys og let vin med meget lidt syre og elegante nuancer
4. Frankovka 2011 fra Vinařství Balážovi. En tør, mørkrød vin med god fylde og en syre med lidt bid
Som en bonus måtte vi også lige smage på en af de helt lokale vine, vi kan se markerne fra Prags tårne
5. Modry Portugal Nouveau 2011 fra Vinice Salabka (Troja, Prag). En lys og let vin som dog gav fornemmelse af druens potentiale
SÆRLIGT MØDESTED TIL DENNE TUR. OBS. Vores tur med vin i Prag er åben for alle. Du kan komme direkte til denne tur eller oplagt, tage turen som forlængelse af bådturen.
Læs mere om bådtur i Prag her >
alternatives.cz s.r.o. er vores engelske side
