Øltempel i Nusle

Zly Casy er et fantastisk værtshus i Nusle, Prag 4. Zly Casy betyder direkte oversat Dårlige Tider, men det absolut modsatte gælder for en aften her. Den ambitiøse ejer har i dag 24 haner til fadøl og hver eneste øl kommer fra små, sjældent sete, bryggerier i Tjekkiet.

I går var vores andet besøg på Zly Casy og her kommer derfor en kort beskrivelse med vores bedste anbefalinger. Vi smagte blandt andet øl fra Kout Na Sumave, Rambousek fra Hradec Kralove og Kahan fra Most. I dette indlæg om værtshuset i kælderen i Nusle har vi desuden ideer til værthuse med udeservering og ølhaver i parkerne, vi er nemlig tæt på 30 graders varme i Prag i denne uge.

Zly Casy ligger i Nusle. Adressen er Cestmirova 5, Prag 4. Det er lige om hjørnet fra Namesti Bratri Synku, kom nemt fra midtbyen hertil med sporvogn 11. Få hundrede meter væk i gaden Taborska findes et godt mikrobryggeri U Basta >> hvor vi flere gange har været på private ture.

Ølkendere anbefaler desuden at fortsætte herfra med sporvogn 11 til endestationen, hvor der er værtshus direkte på stoppestedet med gode bryggerier, det hedder Privni Pivni Tramvaj Første Øl Sporvogn.

Zly Casy har blot 65 siddepladser i den hyggelige, røgfyldte kælder. Desuden har de pladser i en vinterhave og 80 pladser i gården under parasollerne. Det må anbefales at bestille bord, her bliver oftest helt fyldt. De mange udsædvanlige øl kostede i går fra 24czk til 45czk.

Dertil er der et udvalg på flasker og det er muligt at købe deres egen Ale til 105czk på 1,5lister flaske. Maden er klassisk tjekkisk, vi holdte os til de gode ledsagere til øl og fik lækker bøf tartar, hermelin ost og krydrede pølser i ølsovs. Her er også frokostmenu dagligt.

Over bardisken med udsyn til de mange livgivende haner hænger printede skilte med udvalget, hver øl har navn, oprindelsesby, alkoholindhold og Ballinger angivet – samt enkelte endda brygmesteren som står bag.

Vi er selv nærmere ølnydere end specialister, så vi kastede os i udvalget ud fra den enkle devise kun at gå op, ikke ned, i styrke. Det var ikke svært. Udvalget spændte i går fra 10graders lyse øl til 15graders mørke øl. Vi begyndte med Kout 12graders og sluttede med en fantastisk rig mørk special 14graders fra Rambousek.

Zly Casy er et af flere spændende værtshuse som også Pivni Filosof Ølfilosoffen anbefaler, han hedder Max, og vi er begyndt at samarbejde om foredrag og ture i hele Tjekkiet med ham som specialist. Brug link for at se hans side. Send os en e-mail for at høre nærmere om mulighederne for ture fra Prag om øl.

Herunder har vi link til indlæg om henholdsvis værtshuse og parker i forskellige bydele af Prag:

• https://pavel-helge.dk/prag-restauranter-med-udsigter/
• https://pavel-helge.dk/prags-borg-udsigter-øl-og-mad/
• https://pavel-helge.dk/parker-og-svømning-i-prag/
• https://pavel-helge.dk/vaertshuse-i-prag-iii/

Send os en email eller ring +420 608 08 1111. pavel-helge.dk