Udflugter med guide

En underkategori til “Om Ture”. Her er beskrivelser af udflugter i Prag med guide

Velkommen til vores tur til Sazava floden. Sternberk borg og lokalt bryggeri turen byder på smuk natur, det lille bryggeri i Kacov, den imponerende Sternberk-borg, hvor vi skal se sale og kamre og endelig frokost i landsbyen Drahnovice.

Vi begyndte turen til Sternberk-borg i 2007 og mange af vores gæster i Prag nåede at opleve den. I 2008 fortsætter vi med en lille prisforhøjelse (nu 1000czk-280dkk), så hænger den økonomisk sammen med 3 besøgte seværdigheder. Turen begynder på hotellerne i Prag med bus. Turen vil vare fra 9-16. Hver onsdag og lørdag. Vi kører på motorvej D1 mod øst ud af Prag. Vi når Kacov, Sternberk og Drahnovice efter cirka en times kørsel.

Kacov bryggeri er første stop. Deres øl hedder Hubertus. Vi skal se bryggeriet, både gærkar, det nye tappeanlæg, tanke og deres hospoda værtshus. Bryggeriet stammer fra 1457, det blev som andre privatejede virksomheder lukket i kommunisttiden – og genåbnet i 1992. De nuværende ejere har lidt under oversvømmelser i både 2002 og 2006.

Produktionen i Kacov er derfor flyttet til en højere beliggende bygning gennem det seneste år. Der vil vi i øvrigt også kunne se et gammelt is-rum. I kan smage deres 10- eller 12graders øl, I kan ovenikøbet proviantere lidt friskt øl på plastikflasker – eller en hel 50liters tønde.

Vi kører igen kort med bussen. Lidt videre ad Sazava finder vi Sternberk-borg. Sternberk-borg stammer fra 1241. Hussiterne hærgede her i 1400-tallet, 30års krigen involverede ejeren og 1800-tallet viser sig i el-installationer og badeværelse med træk og slip. Under kommunismen kom borgen i statens hænder. I dag er Sternberk blandt de få borge og slotte i Tjekkiet med originale interiører. Det er unikt at borgen i dag ejes af Zdenek Sternberk, han er i lige linje i slægt med Zdeslav af Divisov, som påbegyndte borgen i 1241.

Vi skal kravle en lille tur op på klippekammen for at nå borgen. I borggården er der lidt souvenirs og oftest en falkoner fra et nærliggende ornitologisk center. Han viser både ørn, ugle og falke. Når vi har pustet ud begynder vi rundvisningen på borgen. Der er nogle trapper. Vi skal igennem 15 rum og sale, riddersalen og den smukke stuk fra renaissancen imponerer særligt. Rundvisningen varer ca.45 minutter.

Vi vender tilbage til bussen og kører et lille stykke videre langs Sazava. Vi skal til den forsømte tjekkiske landsby Drahnovice med 46 indbyggere. Her venter Monika på værtshuset Na Konci Sveta “Ved Verdens Ende” med en lækker, lokal frokost. Maden er lavet med egne grøntsager, og vi får som regel hjemmebagt kage til kaffen. Hos Monika i Drahnovice får vi også gode øl og måske en Slivovice, her skal I dog selv betale drikkevarer til maden.

Sternberk og Kacov tekster fra 2007:
Kacov bryggeriet og Cesky Sternberk Cesky Sternberk

Tag med os ud af Prag og oplev lidt af livet i tjekkiske landsbyer. Alle entreer inklusive. Tryk på billederne og se 360graders versioner. Se resten af turprogrammet her. Vitame vas, velkommen. Send os en mail.
pavel-
helge.dk

Godt nytår, stastny novy rok ønsker Pavel og Helge fra Prag. Vi præsenterer vores anden pavel-helge.dk brochure med ture i et fast ugeprogram. Vi byder på en ny tur til Skoda. Vi har fokus på individuelle ture i Prag og andre dele af Tjekkiet og der er to nye tilbud for aftenture. Velkommen, Vitame vas!

Tryk på billederne for at se en stor version. En pdf-version kommer online i morgen (d.2/1: Se højre margen eller download PDF her). I de følgende uger vil vi opdatere denne side med lange turbeskrivelser og andet nyt fra Prag.

Vi ser frem til at komme på Skoda besøg en gang om ugen. Hos Skoda i Mlada Boleslav skal vi se nogle af produktionshallerne, vi kører derfor rundt i deres enorme område. Turen går derefter til Skoda museet, hvor modellerne dækker hele deres historie, fra cykler til de nyeste rallybiler.

Vores bryggeritur fortsætter i 2008 til U Bulovky, Richter Pivovar i Liben, Prag 8. Bemærk afsnittet om Individuelle ture, der er ideer til andre byer i Tjekkiet end Prag, med egen minibus. De nye aftenture er Folkloregarden, en tur med musik og dans og alt inklusive, samt en middelalderaften på bryggeri i Detenice med vores kolleger.

Læs om turene (se dem på én liste):
Individuelle Ture 2008
Skoda fabrik og museum
Sternberk borg og lokalt bryggeri
Karlstejn og glasværk
Byrundtur
Slotstur
Bryggeritur
Sejltur på Moldau
Fontæne med middag
Theresienstadt – Individuelt eller med Codan – man+fre

I er altid velkommen til at sende os en mail eller ringe. Vi inviterer over vinteren til individuelle ture, som der kan læses om her. Det faste turprogram gælder 15/3-1/11 2008. Bemærk vi fortsat vil have træffetid ved Cafe Tramvaj, sporvognscafeen på Wenzelspladsen Vaclavske Namesti (midt i Prag),
hver dag kl.17-17.30, fra 15/3-1/11. Pavel og Helge
pavel-helge.dk

Vi har den seneste måned været utrolig glade for vores ændrede Ølkultur. Vi tager nu til det fine mikrobryggeri Pivovar U Bulovky. Det hedder samtidig Richter Pivovar, som ejerne der også står for den daglige drift. Turen kører i Oktober hver mandag og fredag, kl.17.30. I vinteren vil vi altid gerne lave en individuel tur, kun for jer.

I 2008 har vi Bryggeritur mandag og fredag, kl.17.30 til 900czk per person. Pivovar U Bulovky ligger i Prag-forstaden Liben, Prag 8. Det er i sig selv spændende at kunne vise jer Prags andre kvarterer, væk fra turiststrømmen. Efter en sporvognstur gennem byen, står vi af ved stoppestedet Bulovka, som ligesom bryggeri og værtshus tager sit navn efter det store, lokale hospital. Du kan her læse en fin artikel af danske ølentusiasters korrespondent, Libor Vijacec, om Richter. Her en anbefalet liste af Prags allerbedste ølsteder.

Vi har en reservation ved langbord, på bænkene. Først skal vi tage stilling til, hvilken øl I vil begynde med. Richter serverer kun egne, friske øl. Vi ved derfor ikke altid på forhånd hvilke øl der er drikkeklare. U Bulovky har altid deres egen lager, en lys (svetly pivo) 12,3graders øl med en let bitter smag og 5procent alkohol. De sidste gange har vi også nydt en af deres special-øl, en Oktoberfestøl, der er 13graders. I øjeblikket er der jo netop Oktoberfest i München, hvor familien Richter har boet tidligere. Festøllen er fyldig, let sødlig og frisk.

Frantisek Richter brygger, på nær jule- og påskeøl, altid efter det Bayeriske Reinheitsgebot, der er ingen tilsætning til ingredienserne, malt, humle, gær og vand. Øllene er overgærede, i åbne kar og de lagres på ege-fade. Her er ikke brugt smutveje.

Sidst smagte vi også deres mørke øl (cerny pivo), som er 14graders. Den mørke farve opnåes ved at riste malte og skabe en karamelisering. Blandt tjekkiske mænd siges det i øvrigt at mørke øl er for kvinder der ønsker større bryster. Blot 5% af tjekkisk øl er mørkt. Endelig kunne vi også smage deres fine Richter Prazsky Hefe-Weissbier, overgæret 12,8graders øl, med en alkoholprocent på 4,9. Let og meget delikat.

Vi spiser en fuld tjekkisk menu. Når vi har bestilt første øl, får vi dagens suppe. Vi fortsætter med den sublimt tilberedte Gullash med knedliky og slutter med den overdådige Babovka (Bedstemorkage med is). Alternativt kan vi bede om at smage den unikke øl-is. Alle øl, mad og eventuelt en kaffe og en slivovice er med i prisen. I skal bare selv sørge for sporvognsbilletter til linie 24. Vi slutter bryggeri-besøget når vi er helt mætte, så skal vi blot trille de 200meter retur til sporvognen. Vi tager som individuel vinter-tur 1000czk pr.person.

Du kan selvfølgelig besøge bryggeri og værtshus alle dage. Der er åbent 11-23. Vi anbefaler gerne andre usædvanlige ølsteder.
Mail
. Tlf. +420 608 081 111. pavel-helge.dk

Vi tilbyder i vintersæsonen kun individuelle ture. Vi kører igen vores faste ugeprogram fra 15.marts 2008. Denne sæsons ugeprogram slutter med oktober. Vi gør opmærksom på at nedenstående ture er vores forslag, hvis du ønsker noget andet, vil vi meget gerne sende et udkast. Turene er for 1-8 personer, 1/11-15/3.

SE 2008 PRISER OG IDEER

Byrundtur/slotstur i Prag – 1500czk i alt
Byrundturen går 3 timer igennem den Nye by Nove Mesto og den Gamle by Stare Mesto. Slotsturen går gennem venstre flodbred, Lillesiden Mala Strana og Slotskvarteret med St.Vitus katedralen Hradcany. Begge ture er til fods, sporvogn kan bruges.

Vi vil gerne lave ture til andre kvarterer i byen, det kan f.eks. være Vysehrad-borgen eller Zizkov og Vinohrady med TV-tårnet. Det kan være en tematisk tur om Kommunisme eller 30års-krigen. Fra 1500czk, afhængigt af længde.

Aftenture i Prag – 1000czk pr.person
Bryggerituren går med sporvogn til U Bulovky, Pivovar, i Prag 9. Vi skal smage mikrobryggeriets øl, mest overgærede, lagret i egefade. De har endda Is lavet på øl. Turen er inkl.drikkevarer og tre-retters lækker tjekkisk middag.
Sejlturen er Prag-klassikeren. Vi sejler i to timer på Moldau Vltava, gennem et sluseanlæg og vender normalt sydligt ved Vysehrad. Inkl. buffet og velkomstdrink.

Ture ud af Prag, med guide i egen van, 5000czk i alt
Karlstejn, Melnik, Sternberk-borgen og Kacov mikrobryggeri. Cirka 6timer med guide og van. Turene er for 1-8personer, eksklusiv forplejning og entreér.
For et tillæg på 2-3000czk kan turen også gå til Cesky Krumlov, tjekkiets berømte Renaissanceperle eller til Karlovy Vary Karlsbad, landets førende kurby.

De individuelle ture i vinteren betyder altid at I har jeres egen guide. I kan være fra 1-8 personer og I bestemmer selv planen – eller I kan overlade det til os. Vi henter jer, der hvor I bor og slutter, hvor det passer jer.

Vi færdes ofte til fods, vi vil gerne bruge sporvogne og metro. Bilerne bruger vi normalt kun ved ture ud af byen. Vi modtager senest bestillinger (med garanteret svar) to dage før turdato. Vi svarer senest dagen efter. Angiv venligst telefon. Vi glæder os til at se jer i Prag de næste måneder. Tøv ikke med at spørge os.
Mail. Tlf. +420 608 081 111. pavel-helge.dk

Den ene af vores to nye ture i år gik til det unikke Ølgalleriet i Prag. Pr. august tager vi til det lokale Prag 9, mikrobryggeri Richter. Vi spiser en lækker, tjekkisk 3retters miiddag og smager på de 3 typer af friske, overgærede øl der er på fad. Middag og øl efter behag på bryggeriets værtshus U Bulovky er inklusive. Prisen er uændret 800czk/215dkk. Læs mere i september.

Navnet Ølgalleriet er direkte oversat fra det tjekkiske Pivni Galerie. Navnet er en refleksion af formålet med øludstillingen. Petr og Olga Vanek begyndte for år siden med det klare formål at promovere små- og mellemstore, tjekkiske bryggerier. Ølgallleriet er nær Prags marked, for en god pause, 11-20.

Ølgalleriet præsenterer i dag 180 tjekkiske øl fra 34 bryggerier. Der er fadøl. Det kan være en øl fra et af de lokale mikrobryggerier, en speciel aftapning fra Staropramen i Smichov eller simpelthen en sjælden øl fra regionerne.

Øl fra Zatec. I denne region mod nordvest dyrkes den bedste humle i landet, som regnes blandt de fineste i verden. Generelt kan man groft dele Tjekkiet i to, det vestlige (Tjekkiet, Bøhmen) hvor øl brygges og det østlige (Moravien, Mæhren), hvor der dyrkes mere vin og drikkes mere slivovice.

Groft opdeler man også Ølregionerne geografisk efter nord og vest (oftest bitre øl) og syd og østligt (sødlige øl). Markant kommer jo landets to mest berømte øl fra henholdsvis Pilzen (Pilsner Urquell) i vest og Ceske Budejovice, Budweis (Budvar) i syd. Urquell er så distinkt bitter at den ikke er med i blindsmagninger, mens Budvar har fylde og sødme, så kvinder oftere synes om den. Urquell har i øvrigt en særlig status fordi det er den eneste tjekkiske som ikke indeholder syre, den er basisk.

Opat fra Broumov, den specielle øl med honning, Kvasar fra Cerna Hora og den halvmørke ”Syv Kugler” Sedm kulí fra Ferdinand bryggeriet i Benesov. Der er kraftige øl, som den fra Primator og en 19 graders porter fra Pardubice. Udvalget er meget nuanceret.

Mange udlændinge forvirres af de tjekkiske ølangivelser i grader. 10 og 12 grader på hanerne i værtshusene refererer ikke til alkoholen direkte, men til indbrygningsprocenten, divider graderne med 2 og træk lidt fra, så rammer du cirka alkohol procenten.

Se Danske Ølentusiasters sider for mere info. Find os hver dag kl.17-17.30 på Vaclavske Namesti, Wenzelspladsen for tilmeldinger eller råd om ølsteder i byen. Bemærk også Cesky Sternberk tur, hvor vi besøger mikrobryggeriet Kácov.

Se turprogrammet. Brug links i højre margen eller send os en mail. pavel-helge.dk

Cesky Krumlov er en fantastisk middelalderlig by i syd. Slottet i Cesky Krumlov er det næststørste i Tjekkiet, efter Prag. Byen er skøn at gå tur i, der er næsten ingen biler i den lille, snævre bykerne. Smalle stræder, en flot plads og alle steder omringet af Vltava, Moldau.

Hele byen er, som Prag, fredet under Unescos verdenskulturarvs program på grund af 300 bygninger i gotik, renaissance og barok stil, slottet med det markante tårn og det ældste barokke teater i verden.

Find et af de små spisesteder langs floden eller tag på rundvisning på det gode bryggeri, Eggenberg. Sejlads i kanoer og på tømmerflåder er en yndet sport på floden, vi kan f.eks. arrangere en kanotur, hvor I køres lidt sydligt for byen til et stort kloster og sejler med strømmen tilbage.

SE 2008 PRISER OG IDEER

Vi kan lave en dagstur til Cesky Krumlov (2-8 personer til 7000czk, inkl. minivan og en orienteringstur rundt i byen, ekskl. entreer). Der er 2-3 timer at køre gennem midttjekkiske landskaber mod syd. Turen går over Tabor og Cesky Budejovice.

Vi har allerede nævnt en del koncerter, udstillinger og muligheder i øvrigt i Prag gennem sommeren i tidligere blog. En ny mulighed med os er de individuelle ture, tag til vinbyen Melnik, Theresienstadt og Lidice eller Kutna Hora med benkapel, gotisk katedral og sølvminer. I har måske en anden ide? Vi planlægger præcis efter jeres ønsker. Mail os eller se
vores turprogram.

I år er der gennem sommeren igen Sculpture Grande i Prag, store skulpturer udendørs. I år står de som noget nyt både på Wenzelspladsen og i det jødiske kvarter – desuden er der en ung sektion med en konkurrence, en jury og en pris. Se kortet til højre.

De 3 billeder er i dag alle fra prague360.com. Der spåes om en varm juli måned. Vi anbefaler vores partneres side om svømmemuligheder i Prag, eller læs her om familieture. pavel-helge.dk

Prags Gamle By er en overvældende, middelalderligt præget by. Lovfæstet som by siden 1230, men allerede en bydannelse fra omkring år 800. Den Gamle Rådhusplads er bydelens omdrejningspunkt. Her findes det astronomiske ur fra 1490erne, hvis spil ved timeslag tiltrækker et hav af mennesker. Stare Mesto indbyder til at ose på de flotte pladser, fare vild i de snævre stræder og nyde arkitekturen.

Den Gamle Rådhusplads var Prags centrale markedsplads indtil Karl d.IV fra 1348 stod bag den Nye By og de to nye, store markeds- pladser. Rådhus- pladsen er skøn at skue. Herfra er der ad Celetnagaden ikke langt til Krudttårnet, det sidste af i alt 13 tårne på 1200tallets mur og en af Prags byporte, østligt. Vestligt går det af smalle stræder mod Karlsbroen og byens næststørste historiske bygningskompleks, Klementinum, der i dag er nationalbibliotek.

Går man, sydligt, igennem det smalle stræde modsat det astronomiske ur, Orloj, er der kun få hundrede meter til Mustek og Wenzelspladsen. Halvvejs passeres to meget lige tværgader, de gamle frugt- og grøntsagsmarkeder. Her handles fortsat frugt og grønt i hverdagene, som de foregående næsten 600år. Nærved ligger Stænderteatret, hvor Mozart selv dirigerede urpremieren på Don Giovanni. Det blev bygget midt på den gamle markedsplads, Ovocny Trh. Billedet er en sal i det Gamle Rådhus.

Parisgaden, Parizska, er Prags dyreste indkøbsstrøg og hovedgaden gennem Josefov, den jødiske bydel. En flot boulevard, som danner en lige linje fra den Gamle Rådhusplads til Vltava, Moldau og Cechuv broen. Midt i gaden ligger den Gamle-Ny synagoge, europas ældste fungerende synagoge, fra 1270-80. Den er stadig central for Prags Jødiske Samfund, hver lørdag er der sabbat. Læs mere om Josefov, de andre fire synagoger og den gamle kirkegård i senere blog. Læs også næste blog, del II, om den gamle by.

Vi når omkring en del af de nævnte steder på vores byrundtur, torsdag og søndag, kl.9.30. 3 timer i roligt tempo og en lille gruppe. Vi begynder i den nye by på Wenzelspladsen, undervejs holder vi en kaffepause på en cafe eller en flot plads. Vi ender ved Karlsbroen, hvorfra Slotsturen fortsætter efter en halv times pause. Vi færdes til fods. Se vores turprogram her, download PDF til print eller send os en mail. pavel-helge.dk

« Ældre indlæg § Nyere indlæg »