bryggeri

Du browser i øjeblikket artikler tagget bryggeri.

Tjekkisk øl festival

28. februar, 2011 i Aktiv, Prags bydele, Tjekkiet | 5 kommentarer

tjekkisk oel festival 2011Tjekkisk øl festival er en enorm begivenhed i Prag i maj måned. I den nordlige forstad Letnany vil du over 17 dage finde en række store telte. Her skænkes 70 slags tjekkisk øl fra både store- og mikrobryggerier, på fad selvfølgelig.

Maden laves af en række store restauranter, serveringen ved bordene varetages af 200 unge i folkedragter. Det har fra begyndelsen af festivalen været deres ambition at denne fejring bliver en tjekkisk pendant til Oktoberfest i München – i mindre størrelse. I dette korte indlæg vil vi knytte en kommentar om øl i Tjekkiet til, da der lige er kommet tal for bryggeriernes produktion sidste år. Tjekkerne drikker mindre, men bedre øl. Læs resten af dette indlæg »

Bryggerier i Prag

29. juni, 2010 i Om Ture, Prags bydele, Tjekkiet | 1 kommentar

prag_bryggeri_jihomestsky-pivovarPrag bryggerier er emnet, eller rettere to meget forskellige. Vi vil gerne beskrive det fine lille bryggeri Jihomestsky Pivovar i Haje som det ene.

Aktuelt har Prags største bryggeri Staropramen > lukket sit visitorcentre , der er ikke flere rundvisninger i år, så bryggerituren ændres for resten af 2010. Mere information på vej!

I centrum af Prag findes der en række mikro, “håndholdte” bryggerier. Vi besøger Kacov bryggeri syd for Prag hver torsdag > Større bryggerier med rundvisninger findes udenfor byen, f.eks. i Velkopopovice. Læs her om bryggeriet i Prag 4. Læs resten af dette indlæg »

Et bryggeri, en borg og en gård

19. april, 2010 i Aktiv, Om Ture, Tjekkiet | 2 kommentarer

kacov_bryggeri_tjekkiet_bForleden lavede vi udflugt fra Prag for at nyde solen og komme bort fra al snak om flyaflysninger. Det endte med en slags omvendt udgave af vores tur til Cesky Sternberk.

Den økologiske gård Prak var første stop. Terrassen ved deres Hostinec giver udsigt over en god bid af dalene langs en del af Sazava floden – og de laver maden af egne råvarer.

De næste tre stop på udflugten var præcis ved bredderne af Sazava, både borgen Cesky Sternberk, en spejderlejr nær Sobesin og bryggeriet Kácov 15 kilometer væk. Slutmålet var bryggeriet fordi vi først kom afsted mod frokost. Vi begynder med de forrygende overgærede Hubertus øl og slutter med frokost på turen hver onsdag. Se billeder. Læs resten af dette indlæg »